Berbagai macam variasi puding yang disajikan di blog ini, mulai dari puding karamel, puding susu, puding buah, puding cokelat dan masih banyak lagi. Kalau kemarin-kemarin kami sempat memberikan? resep puding melon, nah kali ini kita akan memberikan resep puding busa susu cokelat. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan
- Susu 500 cc
- Gula 120 gr
- Cokelat bubuk 1 sdm
- Agar-agar cokelat 1 bungkus
Cara Membuat puding busa susu coklat
- Kocok putih telur sampai kaku. Sementara itu, masak agar agar, susu, gula dan cokelat bubuk hingga mendidih.
- Tuang adonan agar2, panas2 ke kocokan putih telur, sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah, atau di aduk, hingga berkurang panasnya.
- Tuang ke loyang yang sudah disiram air (agar mudah melepasnya).
- Bekukan, dan siap untuk disajikan
