Resep sambel teri rawit ini cocok disajikan untuk pendamping masakan berkuah lainnya. Namun jika tidakpun, sambel teri rawit ini tetap sedap sebagai lauk yang disantap bersama nasi hangat di musim penghujan ini. Dijamin keringat pasti mengucur deras dari kening anda ketika menikmati sambel teri rawit ini. NB: Oiya, sambal teri kacang dan sambal teri medan katanya enak juga lho?

Bahan : 

50 gr teri nasi, diseduh air panas mendidih

10 buah cabe rawit

4 buah jeruk nipis, dpotong kotak

5 btr bawang merah

6 tangkai daun kemangi, diambil daunnya

2 buah tomat mengkal dipotong kotak2

1 1/2 sdt garem

Cara membuat sambel teri rawit

Aduk semua bahan, diamkan selama 2 jam dalam lemari es, lalu sajikan